¿Estamos preparados para pasar tres días sin luz ni agua? Guía práctica para una familia de cinco personas

No hace falta construir un búnker ni llenar la casa de latas para estar preparados. Con una pequeña reserva de agua, alimentos adecuados y algunos artículos básicos podemos afrontar mucho mejor un apagón, un corte de agua o una interrupción temporal de los suministros.

Imagina que un viernes por la tarde se produce un apagón. No funcionan los ascensores, el router se apaga, los datáfonos de las tiendas dejan de funcionar y no sabes cuánto tardará en volver la electricidad. Si además vives en un piso, es posible que el agua deje de llegar a los pisos superiores cuando fallen los sistemas de bombeo.

En una familia de cinco personas, la situación puede complicarse rápidamente. Hay que organizar las comidas, mantener los teléfonos operativos, atender las necesidades de los niños y evitar que se agoten las provisiones esenciales.

La buena noticia es que no necesitamos prepararnos para sobrevivir durante meses. Lo más sensato es empezar por algo mucho más sencillo: poder pasar las primeras 72 horas con cierta autonomía.

1. El agua: lo primero que debemos calcular

El agua es probablemente el elemento más importante de cualquier reserva doméstica. Podemos pasar unos días comiendo de forma improvisada, pero no conviene quedarse sin agua potable.

Protección Civil de la Generalitat de Catalunya recomienda guardar, como mínimo, 1,5 litros de agua por persona y día para beber. Para una familia de cinco, eso supone 22,5 litros para tres días. Es un mínimo, no una reserva completa para cocinar, lavarse y realizar otras tareas.

Para organizarse con algo más de margen, resulta razonable tomar como referencia unos 3 litros por persona y día para beber y cocinar, ajustando la cantidad según la edad, el calor y las necesidades de cada integrante.

Duración	Reserva mínima para cinco	Objetivo orientativo para beber y cocinar
1 día	7,5 litros	15 litros
3 días	22,5 litros	45 litros
7 días	52,5 litros	105 litros

Estas cifras no incluyen toda el agua necesaria para la higiene, la limpieza o el saneamiento.

En un piso de tamaño medio, almacenar 45 litros es perfectamente posible si se distribuyen entre varias garrafas y botellas. No hace falta tenerlas todas en la cocina: podemos repartirlas entre la despensa y un armario adecuado, siempre que estén protegidas del calor y de la luz solar directa.

Conviene mantener el agua en sus envases originales o en recipientes aptos para agua potable, y revisar las indicaciones del fabricante.

Un consejo importante: si las autoridades anuncian un corte de agua, llena con antelación los recipientes limpios que tengas disponibles. No esperes a que el suministro desaparezca.

2. Comida para cinco personas sin depender de la electricidad

El segundo problema es la alimentación. Cuando se va la luz, la nevera deja de enfriar y no podemos contar con la vitrocerámica, la inducción o el microondas. Por eso interesa tener alimentos que puedan consumirse directamente y que no necesiten refrigeración antes de abrirse.

Una reserva de emergencia no tiene por qué consistir en comida extraña, raciones militares o productos deshidratados caros. Buena parte puede salir de la despensa habitual.

Para cinco personas y tres días, podemos empezar con una selección como esta:

Pan tostado, crackers o galletas sencillas.
Conservas de legumbres, como garbanzos, lentejas y alubias.
Conservas de pescado, como atún o sardinas.
Frutos secos y fruta deshidratada.
Fruta que se conserve bien a temperatura ambiente.
Leche UHT o bebidas adecuadas para los miembros de la familia.
Barritas energéticas o alimentos de consumo rápido.
Comidas preparadas que puedan consumirse sin calentarse.
Abrelatas manual, si guardamos latas que no tengan apertura fácil.

Las cantidades deben adaptarse a las edades y al apetito de los cinco miembros de la familia. Los niños pequeños pueden necesitar alimentos específicos y no todos los productos son adecuados para todas las edades.

No basta con acumular comida: también hay que comprobar que realmente podemos consumirla sin cocinar. Tener diez paquetes de pasta no resuelve demasiado si no disponemos de agua suficiente ni de una forma segura de calentarla.

¿Cuánto puede costar?

Si compramos productos económicos de supermercado y aprovechamos parte de lo que ya tenemos, podemos preparar una reserva básica sin hacer una gran compra de golpe. Como presupuesto inicial, reservar entre 40 y 80 euros para alimentos adicionales de tres días puede ser un punto de partida razonable, aunque el coste real dependerá de los productos, las cantidades y lo que ya haya en casa.

La mejor estrategia es comprar poco a poco y consumir los productos siguiendo su fecha de caducidad o consumo preferente, reponiéndolos después. Así evitamos tirar comida y convertimos la reserva en una extensión de la despensa normal.

3. Qué necesitamos cuando se va la luz

Un apagón no solo significa quedarse sin televisión. Puede afectar a la iluminación, las comunicaciones, los pagos electrónicos, los ascensores y algunos servicios de agua.

Estos son los elementos que merece la pena tener localizados:

Linternas LED: al menos dos, preferiblemente con pilas de repuesto o recargables.
Radio portátil: de pilas o de manivela, para escuchar información cuando fallen internet y la cobertura de datos.
Baterías externas: una o dos, cargadas y compatibles con los móviles de la familia.
Cables y cargadores: guardados juntos, para no perder tiempo buscándolos.
Pilas de repuesto: del tipo que utilicen las linternas y la radio.
Dinero en efectivo: una cantidad moderada para pequeñas compras si los pagos electrónicos no funcionan.
Botiquín: con material básico y los medicamentos habituales que correspondan a cada miembro de la familia.
Documentación: copias de los documentos importantes y teléfonos de contacto en papel.

Una batería externa no sustituye a una instalación eléctrica, pero puede mantener un móvil operativo durante bastante tiempo si se utiliza con moderación.

También conviene acordar un plan familiar: dónde reunirse si alguien está fuera de casa, a quién llamar y qué hacer si las comunicaciones fallan.

4. El problema que casi nadie calcula: el baño y la higiene

Si el suministro de agua se interrumpe durante varias horas, la situación puede seguir siendo manejable. Si el corte se prolonga, la higiene y el saneamiento empiezan a ser más importantes.

En algunos edificios, los pisos altos dependen de bombas eléctricas para recibir agua. Además, aunque tengamos agua embotellada para beber, no podemos dedicarla sin límite a tirar de la cisterna.

Para reducir problemas, conviene guardar:

Papel higiénico y pañuelos.
Toallitas de higiene, preferiblemente sin desecharlas por el inodoro.
Jabón y gel hidroalcohólico.
Bolsas de basura resistentes.
Productos menstruales y pañales, cuando sean necesarios.
Guantes desechables y productos de limpieza adecuados.

Si el sistema de saneamiento deja de funcionar, hay que seguir las instrucciones de las autoridades sanitarias locales. No debemos improvisar soluciones que puedan provocar contaminación, malos olores o riesgos para la salud.

Tampoco conviene acumular residuos durante días dentro de la vivienda. Las bolsas deben cerrarse correctamente y mantenerse alejadas de los alimentos y del alcance de los niños.

5. ¿Cabe todo esto en un piso de 80 metros cuadrados?

Sí, siempre que hablemos de una reserva razonable para unos días y no de almacenar suministros para medio año.

El error consiste en imaginar que hay que comprar cientos de latas, apilar garrafas hasta el techo y llenar cada rincón de la casa. Una reserva básica para cinco personas puede organizarse en unas pocas cajas y un espacio de despensa.

Podemos distribuirla así:

Despensa: alimentos no perecederos, agua y utensilios de cocina manuales.
Armario de fácil acceso: linternas, radio, pilas, batería externa y botiquín.
Carpeta impermeable: documentación, teléfonos importantes y copias de los documentos necesarios.
Mochilas individuales: ropa, agua, algo de comida y los artículos personales imprescindibles si fuera necesario evacuar.

Es importante repartir el peso y no concentrar decenas de garrafas en un único punto. El peso de los muebles, las personas y los objetos almacenados también cuenta, especialmente en viviendas antiguas. Si se pretende hacer un acopio muy grande, conviene consultar a un profesional antes de cargar excesivamente una zona del suelo.

Y hay otra cuestión: una reserva de emergencia no debe bloquear las salidas, las puertas ni los pasillos. Si tenemos que abandonar la vivienda, podremos hacerlo con rapidez.

6. ¿Y si el apagón dura una semana?

Aquí conviene distinguir entre estar preparados para una interrupción breve y pretender ser completamente autosuficientes durante semanas.

Para cinco personas, siete días de agua destinada a beber y cocinar pueden representar unos 105 litros. Es un volumen considerable, que pesa más de 100 kilos y ocupa un espacio importante. Si añadimos higiene, saneamiento y otras necesidades, el almacenamiento crece rápidamente.

Por eso, antes de comprar más suministros, debemos valorar tres cosas:

Qué riesgos son más probables en nuestra zona. No necesita la misma preparación una vivienda expuesta a inundaciones que otra donde el principal problema sea un apagón.
Qué recursos podemos utilizar. Una despensa habitual, una batería externa, un vehículo y una red de familiares pueden aportar más utilidad que una colección de equipos caros.
Qué instrucciones oficiales debemos seguir. En ciertas emergencias, lo adecuado será permanecer en casa; en otras, habrá que evacuar.

Si una situación se prolonga, no debemos asumir que podremos resolverlo todo con los productos almacenados. La asistencia sanitaria, el abastecimiento de agua, la recogida de residuos y la comunicación con los servicios de emergencia son esenciales.

7. La mochila de emergencia: para salir, no para vivir en el monte

Tener una mochila preparada puede ser útil si las autoridades ordenan evacuar la vivienda. Pero no es necesario convertirla en una mochila de expedición cargada con decenas de kilos.

Cada miembro de la familia puede tener una pequeña bolsa adaptada a sus capacidades, con ropa de recambio, una botella de agua, algo de comida, artículos de higiene y los elementos personales que necesite.

En una mochila familiar también pueden guardarse copias de la documentación, cargadores, una lista de teléfonos y las llaves necesarias.

Si hay niños, conviene explicarles de forma sencilla qué deben hacer y dónde reunirse. La mochila debe poder transportarse de verdad, incluso por la persona que tenga menos fuerza o movilidad.

Sobre todo, no hay que salir hacia el monte ni emprender un viaje improvisado por miedo a un apagón. La evacuación debe responder a las indicaciones de las autoridades y a los riesgos reales del lugar.

8. Lo que de verdad marca la diferencia: los vecinos

Es fácil pensar en una emergencia como una película en la que cada familia se encierra en casa y protege sus provisiones. Sin embargo, las experiencias documentadas en diferentes catástrofes muestran que la cooperación entre vecinos puede ser decisiva.

Una persona puede tener una radio y otra conocer a alguien que necesita ayuda. Una familia puede disponer de un coche, mientras otra tiene dificultades para desplazarse. En un edificio, saber quién vive solo o quién puede necesitar asistencia ayuda a responder mejor.

No hace falta organizar un grupo de supervivencia. Basta con conocer a algunos vecinos, intercambiar teléfonos y acordar cómo comprobar que todo el mundo está bien.

En una familia de cinco personas, este aspecto es especialmente importante si hay niños que pueden estar en el colegio o en actividades cuando ocurre una emergencia. Tener un plan de comunicación y un punto de encuentro evita improvisaciones.

La preparación no consiste únicamente en lo que guardamos dentro de casa. También depende de las personas con las que podemos contar.

9. Lista práctica para preparar la casa este fin de semana

No es necesario comprarlo todo de golpe. Podemos empezar revisando lo que ya tenemos y completar únicamente lo que falta.

Agua potable para tres días: como mínimo, 22,5 litros para cinco personas; preferiblemente más si queremos cubrir también la cocina.
Alimentos no perecederos que puedan consumirse sin cocinar.
Abrelatas manual y utensilios básicos.
Dos linternas y pilas o baterías cargadas.
Radio portátil.
Baterías externas para los teléfonos.
Botiquín y medicación habitual.
Papel higiénico, bolsas de basura y productos de higiene.
Documentación importante y teléfonos de contacto.
Algo de dinero en efectivo.
Mochilas preparadas si fuera necesario evacuar.
Un plan familiar y teléfonos de vecinos o familiares de confianza.

Conviene revisar periódicamente el estado de las baterías, los medicamentos y las fechas de los alimentos. La reserva debe mantenerse útil, no convertirse en una caja olvidada en el fondo de un armario.

Conclusión: estar preparados sin vivir con miedo

Una familia de cinco personas no necesita transformar su vivienda en un almacén para afrontar un apagón o un corte temporal de suministros. Necesita agua, alimentos adecuados, iluminación, comunicaciones, higiene y un plan sencillo.

Empezar por tres días es una meta razonable y compatible con la vida cotidiana. A partir de ahí, cada familia puede ampliar su preparación según el espacio disponible, el presupuesto y los riesgos de su entorno.

La mejor reserva es la que podemos mantener, revisar y utilizar sin desperdiciar dinero ni llenar la casa de objetos innecesarios.

Y quizá la lección más importante sea esta: ante una emergencia, tener recursos ayuda, pero saber organizarnos y contar con otras personas puede ser igual de importante.

Fuentes y documentación

Las cantidades son orientativas y deben adaptarse a las necesidades de cada hogar. Ante una emergencia real, sigue siempre las instrucciones de Protección Civil y de los servicios de emergencia.

Kit de emergencia